Arche Genmai Miso biologico 300 g
8,48 €*
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Miso Genmai Bio Arche – Miso di riso integrale dal gusto intenso
Sapore deciso per ricette versatili
Il Miso Genmai Bio Arche è un miso scuro e ricco di sapore, ottenuto da semi di soia e riso integrale. Aggiunge una profonda nota umami a numerosi piatti caldi ed è ideale per zuppe, stufati, salse e marinate. Il suo gusto corposo dona un tocco speciale alle ricette di ogni giorno.
Ideale per zuppe, salse e piatti saltati
Grazie alla sua ricchezza aromatica, il Miso Genmai può essere utilizzato in molti modi: nelle classiche zuppe di miso, come ingrediente saporito nei saltati di verdure o per insaporire piatti di noodles. Si abbina particolarmente bene a funghi, tofu, porri o piatti a base di riso.
Idea ricetta: Zuppa di miso genmai piccante
- Ingredienti:
- 2 cucchiaini di miso genmai bio Arche
- 1 cipollotto
- 1 manciata di funghi shiitake
- 100 g di tofu
- 500 ml di acqua
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- Preparazione: Tagliare funghi e tofu a cubetti, affettare il cipollotto. Far sobbollire il tutto nell’acqua per 8–10 minuti. Sciogliere il miso genmai in poca acqua calda e aggiungerlo delicatamente (senza far bollire). Condire con la salsa di soia e servire.
Perché acquistare da Kamelur®?
Kamelur® offre una selezione varia di ingredienti biologici per ricette creative. Con il Miso Genmai Bio Arche porterai nella tua cucina un condimento intenso e saporito, perfetto per chi ama i piatti aromatici ispirati alla cucina asiatica.
Zutaten und Nährwerte Bio Genmai Miso
Zutaten
Sojabohnen* (47 %), Vollkornreis* (33 %), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae – *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Soja
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 662/158 |
| Fett in g | 6,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,2 |
| Kohlenhydrate in g | 10,0 |
| davon Zucker in g | 7,0 |
| Eiweiß in g | 12,0 |
| Salz in g | 12,7 |
Herkunft
Japan - Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-007
Unternehmen
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden
Arche Naturküche – Gusto autentico tra tradizione e responsabilità
Arche Naturküche è un pioniere nel settore degli alimenti biologici di origine vegetale. Fondata nel 1985 a Ravensburg, l’azienda rappresenta un piacere sostenibile che unisce tradizioni alimentari asiatiche, alta qualità, trasparenza e responsabilità etica.
🌱 Filosofia & valori
- Veganismo: Provenendo dalla tradizione macrobiotica, Arche rinuncia da oltre 30 anni a ingredienti di origine animale.
- Qualità bio: Certificazioni biologiche secondo la normativa europea, basate su tecniche tradizionali asiatiche di coltivazione e produzione.
- Sostenibilità: Impegno per l’agricoltura ecologica moderna e relazioni commerciali eque e stabili.
- Trasparenza: Ricette pure e dichiarazione completa di tutti gli ingredienti.
🥢 Assortimento & specialità
Arche Naturküche combina influenze asiatiche ed europee in un’ampia gamma di prodotti:
- Specialità asiatiche: Prodotti fermentati come tempeh, miso, kimchi, oltre a tamari, ume su e wasabi.
- Cucina europea: Budini bio, aiuti per la panificazione, gelificanti e dolcificanti.
Responsabilità & impegno
- Proprietà responsabile: Dal 2019 l’azienda opera con un modello in cui gli utili non distribuiti sostengono progetti sociali ed ecologici.
- Promozione dell’agricoltura biologica: Collaborazioni eque e di lunga durata e supporto attivo all’agricoltura sostenibile nel mondo.
✅ Conclusione
Arche Naturküche unisce tradizioni alimentari asiatiche con principi moderni di sostenibilità. Per chi cerca un’alimentazione consapevole e un piacere sostenibile, Arche offre alimenti bio, vegani e autentici con un forte impegno etico.