Arche Mugi Miso biologico 300 g
Arche Bio Mugi Miso – Sapore intenso dal Giappone
Base saporita per una cucina ricca
L’Arche Bio Mugi Miso colpisce per il suo aroma deciso e la sua grande versatilità. Questa pasta di miso tradizionale a base di orzo e soia è ideale per zuppe saporite, salse dal gusto pieno o come marinata per verdure saltate e tofu. Il suo sapore profondo dona corpo a molti piatti caldi.
Perfetto per zuppe, bowl e padellate di verdure
Grazie al suo carattere deciso, il Mugi Miso è l’ingrediente perfetto per brodi intensi o come nota speciale nelle ricette di tutti i giorni. Si scioglie rapidamente e si abbina particolarmente bene a funghi, verdure a radice o piatti a base di riso. Ottimo anche in salse e dressing creativi.
Idea ricetta: Zuppa di verdure al miso
- Ingredienti:
- 2 cucchiaini di Arche Bio Mugi Miso
- 1 carota
- 1 cipollotto
- 1 piccolo pezzo di sedano
- 100 g di tofu
- 500 ml di acqua
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- Preparazione: Tagliare le verdure a pezzetti e cuocerle nell’acqua per circa 8 minuti. Sciogliere il miso in poca acqua calda e aggiungerlo (senza far bollire). Unire il tofu, insaporire con la salsa di soia e servire.
Perché acquistare Arche Bio Mugi Miso da Kamelur®?
Da Kamelur® trovi ingredienti biologici per una cucina quotidiana creativa. Arche Bio Mugi Miso è la scelta ideale per chi ama i sapori decisi e desidera aggiungere una nota saporita ai propri piatti. Scopri anche altre varietà di miso nel negozio Kamelur®.
Zutaten und Nährwerte Bio Mugi Miso
Zutaten
Gerste* (39 %), Sojabohnen* (26 %), Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae – *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Soja, Gluten: Gerste
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 741/176 |
| Fett in g | 4,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,8 |
| Kohlenhydrate in g | 18,0 |
| davon Zucker in g | 13,0 |
| Eiweiß in g | 11,0 |
| Salz in g | 11,7 |
Herkunft
Japan - Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-007
Unternehmen
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden
Arche Naturküche – Gusto autentico tra tradizione e responsabilità
Arche Naturküche è un pioniere nel settore degli alimenti biologici di origine vegetale. Fondata nel 1985 a Ravensburg, l’azienda rappresenta un piacere sostenibile che unisce tradizioni alimentari asiatiche, alta qualità, trasparenza e responsabilità etica.
🌱 Filosofia & valori
- Veganismo: Provenendo dalla tradizione macrobiotica, Arche rinuncia da oltre 30 anni a ingredienti di origine animale.
- Qualità bio: Certificazioni biologiche secondo la normativa europea, basate su tecniche tradizionali asiatiche di coltivazione e produzione.
- Sostenibilità: Impegno per l’agricoltura ecologica moderna e relazioni commerciali eque e stabili.
- Trasparenza: Ricette pure e dichiarazione completa di tutti gli ingredienti.
🥢 Assortimento & specialità
Arche Naturküche combina influenze asiatiche ed europee in un’ampia gamma di prodotti:
- Specialità asiatiche: Prodotti fermentati come tempeh, miso, kimchi, oltre a tamari, ume su e wasabi.
- Cucina europea: Budini bio, aiuti per la panificazione, gelificanti e dolcificanti.
Responsabilità & impegno
- Proprietà responsabile: Dal 2019 l’azienda opera con un modello in cui gli utili non distribuiti sostengono progetti sociali ed ecologici.
- Promozione dell’agricoltura biologica: Collaborazioni eque e di lunga durata e supporto attivo all’agricoltura sostenibile nel mondo.
✅ Conclusione
Arche Naturküche unisce tradizioni alimentari asiatiche con principi moderni di sostenibilità. Per chi cerca un’alimentazione consapevole e un piacere sostenibile, Arche offre alimenti bio, vegani e autentici con un forte impegno etico.