Arche Pasta di rafano biologica tipo wasabi 50 g
Arche Bio Polvere di Rafano con Wasabi – Polvere piccante per sushi & altro
Saporita e intensa con vero wasabi giapponese
La polvere di rafano con wasabi Arche Bio è un prodotto biologico di alta qualità, composto dal 90 % di rafano e dal 10 % di vero wasabi giapponese, entrambi da agricoltura biologica. Dona ai piatti un aroma piccante e deciso, senza additivi artificiali.
Versatile in cucina
Perfetta da preparare come classica pasta wasabi (1 cucchiaino di polvere + 1 cucchiaino d’acqua, riposo 5 min). È ideale con i sushi, da spalmare leggermente sui rotolini o da servire come dip. Ottima anche per condire noodles, riso, salse e condimenti.
Ricetta: Sushi con pasta di wasabi
Ingredienti:
– 1 cucchiaino di polvere di rafano con wasabi Arche Bio
– 1 cucchiaino d’acqua
– Sushi a scelta (maki, nigiri…)
Preparazione:
Mescolare la polvere con l’acqua e lasciare riposare 5 minuti.
Applicare con parsimonia sul sushi o servire come dip.
Indicazioni importanti
Conservare ben chiuso in luogo fresco e asciutto. Proteggere da calore e luce.
Scopri la polvere di rafano con wasabi Arche Bio – la pungente alternativa bio per chi ama la cucina giapponese.
Zutaten und Nährwerte Meerrettichpaste Wasabi-Art
Zutaten
Wasser, Meerrettich* (21 %), Senfsaat*, Branntweinessig*, Apfelessig*, Meersalz, Shoyu* (Sojasauce: Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Aspergillus oryzae), Meerrettich-Wasabi Pulver* (3 %) (Meerrettich* (90 %), Wasabi* (Wasabi japonica) (10 %)), Apfeldicksaft*, Rapsöl*, Gewürze* (Ingwer*, Kurkuma*, Zitronengras*, Kardamom*, Zimt*), Spirulina*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, äth. Senföl – *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 517/123 |
| Fett in g | 5,0 |
| Kohlenhydrate in g | 13,0 |
| davon Zucker in g | 3,0 |
| Eiweiß in g | 6,0 |
| Salz in g | 5,0 |
Arche Naturküche – Gusto autentico tra tradizione e responsabilità
Arche Naturküche è un pioniere nel settore degli alimenti biologici di origine vegetale. Fondata nel 1985 a Ravensburg, l’azienda rappresenta un piacere sostenibile che unisce tradizioni alimentari asiatiche, alta qualità, trasparenza e responsabilità etica.
🌱 Filosofia & valori
- Veganismo: Provenendo dalla tradizione macrobiotica, Arche rinuncia da oltre 30 anni a ingredienti di origine animale.
- Qualità bio: Certificazioni biologiche secondo la normativa europea, basate su tecniche tradizionali asiatiche di coltivazione e produzione.
- Sostenibilità: Impegno per l’agricoltura ecologica moderna e relazioni commerciali eque e stabili.
- Trasparenza: Ricette pure e dichiarazione completa di tutti gli ingredienti.
🥢 Assortimento & specialità
Arche Naturküche combina influenze asiatiche ed europee in un’ampia gamma di prodotti:
- Specialità asiatiche: Prodotti fermentati come tempeh, miso, kimchi, oltre a tamari, ume su e wasabi.
- Cucina europea: Budini bio, aiuti per la panificazione, gelificanti e dolcificanti.
Responsabilità & impegno
- Proprietà responsabile: Dal 2019 l’azienda opera con un modello in cui gli utili non distribuiti sostengono progetti sociali ed ecologici.
- Promozione dell’agricoltura biologica: Collaborazioni eque e di lunga durata e supporto attivo all’agricoltura sostenibile nel mondo.
✅ Conclusione
Arche Naturküche unisce tradizioni alimentari asiatiche con principi moderni di sostenibilità. Per chi cerca un’alimentazione consapevole e un piacere sostenibile, Arche offre alimenti bio, vegani e autentici con un forte impegno etico.