Arche Shiro Miso biologico 300 g
Arche Shiro Miso Bio – Miso di riso dolce e cremoso in qualità biologica
Il Arche Shiro Miso Bio è un miso di riso dal gusto delicato e leggermente dolce, dalla consistenza cremosa, ottenuto da riso decorticato e semi di soia. Un condimento versatile di alta qualità. Arche Naturküche garantisce i più alti standard biologici (JP-BIO-154), vegan e senza glutine. Questo shiro miso è pastorizzato ed è ideale per insaporire zuppe, salse, purè, piatti di verdure – o anche semplicemente come crema da spalmare.
Utilizzo e preparazione
Da usare secondo necessità – perfetto da mescolare in zuppe e salse calde, in dressing o per aggiustare il sapore. Scaldare brevemente ma evitare cotture prolungate per preservare gli aromi delicati e le proprietà probiotiche.
Ricetta consigliata: Dip di verdure allo shiro miso
Ingredienti:
– 2 cucchiai di Arche Shiro Miso Bio
– 100 g di yogurt greco o yogurt di soia
– 1 cucchiaino di succo di limone
– 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’acero
– Erbe fresche (es. prezzemolo, erba cipollina)
Preparazione:
Mescolare miso e yogurt, aggiungere il succo di limone e il dolcificante, quindi unire le erbe. Perfetto con verdure crude o come crema spalmabile.
Informazioni importanti
Conservare in frigorifero dopo l’apertura e consumare rapidamente. Prodotto in Giappone con ingredienti biologici.
Scopri il gusto dolce e cremoso del miso bianco – con Arche Shiro Miso Bio, il tuo condimento naturale e versatile in qualità biologica.
Zutaten und Nährwerte Shiro Miso
Zutaten
Reis* (42 %), Wasser, Sojabohnen* (21 %), Meersalz, Aspergillus oryzae – *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Soja
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 755/179 |
| Fett in g | 4,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,0 |
| Kohlenhydrate in g | 25,0 |
| davon Zucker in g | 23,0 |
| Eiweiß in g | 7,0 |
| Salz in g | 4,0 |
Herkunft
Japan - Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-007
Unternehmen
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden
Arche Naturküche – Gusto autentico tra tradizione e responsabilità
Arche Naturküche è un pioniere nel settore degli alimenti biologici di origine vegetale. Fondata nel 1985 a Ravensburg, l’azienda rappresenta un piacere sostenibile che unisce tradizioni alimentari asiatiche, alta qualità, trasparenza e responsabilità etica.
🌱 Filosofia & valori
- Veganismo: Provenendo dalla tradizione macrobiotica, Arche rinuncia da oltre 30 anni a ingredienti di origine animale.
- Qualità bio: Certificazioni biologiche secondo la normativa europea, basate su tecniche tradizionali asiatiche di coltivazione e produzione.
- Sostenibilità: Impegno per l’agricoltura ecologica moderna e relazioni commerciali eque e stabili.
- Trasparenza: Ricette pure e dichiarazione completa di tutti gli ingredienti.
🥢 Assortimento & specialità
Arche Naturküche combina influenze asiatiche ed europee in un’ampia gamma di prodotti:
- Specialità asiatiche: Prodotti fermentati come tempeh, miso, kimchi, oltre a tamari, ume su e wasabi.
- Cucina europea: Budini bio, aiuti per la panificazione, gelificanti e dolcificanti.
Responsabilità & impegno
- Proprietà responsabile: Dal 2019 l’azienda opera con un modello in cui gli utili non distribuiti sostengono progetti sociali ed ecologici.
- Promozione dell’agricoltura biologica: Collaborazioni eque e di lunga durata e supporto attivo all’agricoltura sostenibile nel mondo.
✅ Conclusione
Arche Naturküche unisce tradizioni alimentari asiatiche con principi moderni di sostenibilità. Per chi cerca un’alimentazione consapevole e un piacere sostenibile, Arche offre alimenti bio, vegani e autentici con un forte impegno etico.