Beltane Biofix Thai Curry – Classico asiatico aromatico e cremoso di qualità bio

Con il Beltane Biofix Thai Curry porti in tavola l'autentico gusto della cucina del Sud-est asiatico. L'innovativo sistema di condimento in 2 fasi esalta al meglio i complessi aromi delle spezie ed erbe tradizionali: rosolare la prima miscela sprigiona note di zenzero, citronella e coriandolo, mentre la seconda miscela unita al latte di cocco crea una base per la salsa cremosa e piacevolmente piccante.

Cucina bio garantita in 2 semplici fasi

Il preparato di spezie Beltane conquista per il bilanciamento perfetto e la facilità d'uso:

• Sistema in 2 fasi (rosolare e cuocere) per un aroma di spezie profondo
• Profilo aromatico e piccante con la tipica freschezza delle erbe thailandesi
• Composizione di spezie accuratamente bilanciata per cucinare senza complicazioni
• Ideale per pollame, gamberi o in versione vegetariana/vegana con tofu, verdure croccanti e ceci

Un prodotto che garantisce la migliore qualità bio Beltane per preparare con facilità deliziosi curry freschi.

Idea ricetta: Cremoso Thai Curry con verdure & riso Jasmine

Il classico orientale per 2–3 persone

Ingredienti per il Thai Curry:

• 1 bustina di Beltane Biofix Thai Curry (contiene le miscele 1 & 2)
• 300 g di petto di pollo (o tofu) a striscioline
• 1 peperone rosso & 100 g di taccole (tagliati a pezzi)
• 200 ml di latte di cocco
• 100 ml di acqua
• 2 cucchiai di olio da cucina (es. olio di sesamo) per rosolare

Ingredienti per il riso di accompagnamento:

• 200 g di riso Jasmine o Basmati bio
• 400 ml di acqua
• 1/2 cucchiaino di sale

Preparazione:

1. Cucinare il riso: Portare a bollore il riso jasmine in acqua salata e lasciar cuocere a fuoco lento a coperchio chiuso per 10–12 minuti.
2. Fase spezie 1 (Rosolare): Versare l'olio e la miscela di spezie Beltane 1 in un wok o padella capiente e scaldare delicatamente finché le spezie sprigionano il loro aroma.
3. Rosolare: Aggiungere la carne (o il tofu) e il peperone, quindi rosolare mescolando per circa 3 minuti.
4. Fase spezie 2 (Cuocere): Sfumare con latte di cocco e acqua. Incorporare le taccole e la miscela di spezie Beltane 2.
5. Completare: Lasciar cuocere a fuoco lento per 5–6 minuti finché le verdure sono croccanti e la carne è ben cotta.
6. Servire: Impiattare il Thai curry profumato con il riso jasmine in ciotole capienti.

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