BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies 420g
BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies
Wenn cremiger Käsekuchen auf saftig-schokoladigen Brownie trifft, entsteht ein ganz besonderer Genussmoment – ganz ohne tierische Zutaten. Mit der BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies Backmischung zauberst Du im Handumdrehen eine vegane Kombination aus zwei Klassikern – perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch.
Die zweischichtige Backmischung vereint intensiven Schokoladengeschmack mit einer zart-cremigen Cheesecake-Schicht – gelingsicher, vegan und in bester Bio-Qualität.
Für Deine veganen Cheesecake-Brownies brauchst Du noch:
- 200 ml Sojadrink
- 100 g weiche Margarine
- 400 g Soja-Quark oder -Joghurt
- Back- oder Auflaufform (20 × 20 cm)
- Handrührgerät mit Schneebesen
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze oder 150 °C Umluft vor. Fette die Backform gut ein oder bemehle sie optional.
- Gib die Brownie-Backmischung mit Sojadrink und Margarine in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit dem Handrührgerät auf mittlerer Stufe zu einer gleichmäßigen Masse (ca. 1 Minute) und streiche sie in die Backform.
- Für die Cheesecake-Schicht verrührst Du die Cheesecake-Mischung mit Soja-Quark oder -Joghurt in einer zweiten Schüssel auf niedrigster Stufe zu einer glatten Masse.
- Verteile die Cheesecake-Masse auf dem Brownie-Teig und marmorier sie leicht mit einer Gabel.
- Backe die Cheesecake-Brownies auf mittlerer Schiene für ca. 50 Minuten.
- Lass die Brownies vollständig in der Form auskühlen. Erst danach in Stücke schneiden und vorsichtig herauslösen.
Hinweis: Achte auf die Backzeit – bei längerer Backdauer werden die Brownies fester und weniger saftig. Dickwandige Auflaufformen aus Glas oder Keramik können die Backzeit zusätzlich beeinflussen.
Rezeptidee: Cheesecake-Brownies mit Frucht-Topping
Für ein fruchtiges Extra einfach nach dem Abkühlen eine Schicht Himbeer- oder Kirschkompott über die Brownies geben. Alternativ passen auch frische Beeren oder etwas Zitronenabrieb hervorragend zur cremig-schokoladigen Kombination. Ideal für Gäste oder als raffinierter Nachtisch!
Schicht für Schicht ein Genuss – BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies bringen Abwechslung auf den Kuchenteller. Vegan backen war noch nie so lecker!
Zutaten und Nährwerte BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies
Zutaten
Brownie-Backmischung: Rohrohrzucker*, Reismehl*, Maismehl*, Tapiokastärke*, 7 % Kakaopulver*, 5 % Zartbitterkuvertüre* (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*), 2,5 % Kakaomasse*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Salz, Flohsamenschalen*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
Cheesecake-Backmischung: Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Zitronenschale*, 0,1 % Bourbon-Vanille gemahlen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 1634 / 386 |
| Fett in g | 3,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,9 |
| Kohlenhydrate in g | 83 |
| davon Zucker in g | 50 |
| Eiweiß in g | 4,1 |
| Salz in g | 0,58 |
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-006
Unternehmen
Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld
BioVegan – Pioniere della cucina vegana bio certificata dal 1986
BioVegan GmbH, con sede a Bonefeld nel Westerwald, è tra i pionieri degli alimenti biologici vegani in Germania. Dal 1986, anno della fondazione da parte di Käthe e Claus Henneke, l’azienda familiare sviluppa prodotti vegani, senza glutine e senza lattosio in qualità 100 % biologica, senza compromessi.
🌱 Assortimento – Bio. Vegano. Versatile.
- Alternative alle uova e ai formaggi: Prodotti come « Mein Rührei » o « Käshew » rendono possibile cucinare e fare dolci in versione vegana, senza ingredienti di origine animale.
- Miscele per dolci & farine: Per pane, torte, brownies o girelle alla cannella – spesso senza glutine, senza lievito e con semi integrali.
- Gelificanti & addensanti: Dal lievito in polvere bio ad Agaranta fino al popolare gelificante alla pectina « Konfitura » – tutto di origine vegetale e senza zuccheri aggiunti.
- Piatti pronti & salse: Proposte saporite come veggie-schnitzel, falafel, brodi di verdure e salse vegane per un piacere vario.
- Dessert & vaniglia: Gustose miscele per dessert e budini, oltre a vera vaniglia bio da coltivazione equa – certificata Rainforest Alliance.
Tutti i prodotti sono vegani, certificati bio e senza compromessi in termini di gusto e qualità.
🌍 Responsabilità & innovazione
- Produzione sostenibile: L’edificio aziendale di Bonefeld, più volte premiato, utilizza energia verde, acqua piovana e una struttura ad alta efficienza energetica.
- Cooperazioni eque: Collaborazione con progetti sostenibili come la cooperativa VanillAMI in Madagascar per la coltivazione equa della vaniglia biologica.
- Capacità innovativa: BioVegan è stata pioniera con prodotti come il primo lievito in polvere bio o un gelificante completamente vegetale – e continua a sviluppare costantemente nuove ricette creative.
✅ Conclusione
BioVegan rappresenta da oltre 35 anni piacere vegano, responsabilità ecologica e vera innovazione. Con un assortimento variegato per cucina e pasticceria, una qualità bio senza compromessi e una filosofia aziendale orientata al futuro, BioVegan è la scelta giusta per chi desidera vivere vegetale in modo consapevole – senza rinunciare a gusto o etica.
BioVegan = naturalmente buono – senza compromessi.