BIOVEGAN Meine Cinnamon Rolls 6x440g
27,03 €*
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BIOVEGAN Meine Cinnamon Rolls
Stell dir vor: Der köstliche Duft von frisch gebackenen Cinnamon Rolls erfüllt deine Küche – warm, süß, zimtig und unwiderstehlich! Mit der BIOVEGAN Backmischung gelingen dir im Handumdrehen traumhafte, vegane Zimtschnecken mit weichem, fluffigem Teig und einer herrlich aromatischen Zimt-Zucker-Füllung. Sie sind glutenfrei, gelingsicher und der perfekte Seelenschmeichler an grauen Tagen oder als Highlight für deinen Brunch.
Egal ob pur, mit Topping oder kreativ gefüllt – diese Rolls verführen vom ersten Bissen an!
Du brauchst noch:
- 90 g weiche Butter oder vegane Margarine
- 7 g Backhefe
- 250 ml lauwarmes Wasser
- Handrührgerät mit Knethaken
Zubereitung:
- Mehlmischung und Hefe in einer Schüssel vermengen. 50 g weiche Margarine und das Wasser zugeben und mit dem Handrührgerät (Knethaken) ca. 3 Minuten durchkneten.
- Den Teig 30 Minuten an einem warmen Ort abgedeckt ruhen lassen.
- Teig auf ca. 30 x 40 cm ausrollen. Mit restlicher Margarine bestreichen (Rand von ca. 3 cm freilassen), Rand mit Wasser bepinseln.
- Gleichmäßig mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen, dann von der langen Seite her vorsichtig aufrollen.
- Rolle in 2–3 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Weitere 30 Minuten ruhen lassen.
- Backofen auf 180 °C Umluft oder 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine mit Wasser gefüllte Schale in den Ofen stellen.
- Die Cinnamon Rolls ca. 13 Minuten backen.
Tipp:
Am besten schmecken die Zimtschnecken noch lauwarm – pur oder mit einem cremigen Vanille-Frosting veredelt. Du kannst sie auch mit Pudding und Rosinen, gehackten Nüssen, Nussmus oder Schokolade & Bananenstücken füllen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Rezeptidee: Apfel-Nuss-Cinnamon Rolls
Für eine fruchtig-nussige Variante gib vor dem Einrollen feine Apfelstückchen und gehackte Walnüsse auf die Zimt-Zucker-Schicht. Optional kannst du noch etwas Ahornsirup darüberträufeln. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben – ein herbstlicher Traum!
Zutaten und Nährwerte BIOVEGAN Meine Cinnamon Rolls
Zutaten
Mehlmischung: Maisstärke*, Reismehl*, Reisvollkornmehl*, Rohrohrzucker*, Tapiokastärke*, Hirsevollkornmehl*, Leinprotein*, Salz, Flohsamenschalen*, Verdickungsmittel: Xanthan; Emulgator: Lecithine* (Sonnenblume*).
Zucker-Zimt-Mischung: Rohrohrzucker*, 8,0 % Zimt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie in kJ/kcal | 1533 / 361 |
| Fett in g | 1,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,2 |
| Kohlenhydrate in g | 81 |
| davon Zucker in g | 22 |
| Eiweiß in g | 4,8 |
| Salz in g | 1,3 |
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-006
Unternehmen
Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld
BioVegan – Pioniere della cucina vegana bio certificata dal 1986
BioVegan GmbH, con sede a Bonefeld nel Westerwald, è tra i pionieri degli alimenti biologici vegani in Germania. Dal 1986, anno della fondazione da parte di Käthe e Claus Henneke, l’azienda familiare sviluppa prodotti vegani, senza glutine e senza lattosio in qualità 100 % biologica, senza compromessi.
🌱 Assortimento – Bio. Vegano. Versatile.
- Alternative alle uova e ai formaggi: Prodotti come « Mein Rührei » o « Käshew » rendono possibile cucinare e fare dolci in versione vegana, senza ingredienti di origine animale.
- Miscele per dolci & farine: Per pane, torte, brownies o girelle alla cannella – spesso senza glutine, senza lievito e con semi integrali.
- Gelificanti & addensanti: Dal lievito in polvere bio ad Agaranta fino al popolare gelificante alla pectina « Konfitura » – tutto di origine vegetale e senza zuccheri aggiunti.
- Piatti pronti & salse: Proposte saporite come veggie-schnitzel, falafel, brodi di verdure e salse vegane per un piacere vario.
- Dessert & vaniglia: Gustose miscele per dessert e budini, oltre a vera vaniglia bio da coltivazione equa – certificata Rainforest Alliance.
Tutti i prodotti sono vegani, certificati bio e senza compromessi in termini di gusto e qualità.
🌍 Responsabilità & innovazione
- Produzione sostenibile: L’edificio aziendale di Bonefeld, più volte premiato, utilizza energia verde, acqua piovana e una struttura ad alta efficienza energetica.
- Cooperazioni eque: Collaborazione con progetti sostenibili come la cooperativa VanillAMI in Madagascar per la coltivazione equa della vaniglia biologica.
- Capacità innovativa: BioVegan è stata pioniera con prodotti come il primo lievito in polvere bio o un gelificante completamente vegetale – e continua a sviluppare costantemente nuove ricette creative.
✅ Conclusione
BioVegan rappresenta da oltre 35 anni piacere vegano, responsabilità ecologica e vera innovazione. Con un assortimento variegato per cucina e pasticceria, una qualità bio senza compromessi e una filosofia aziendale orientata al futuro, BioVegan è la scelta giusta per chi desidera vivere vegetale in modo consapevole – senza rinunciare a gusto o etica.
BioVegan = naturalmente buono – senza compromessi.