Mittelscharfer Senf, 160ml
11,98 €
Mittelscharfer Bio Senf von Zwergenwiese
Du magst es gerne mal scharf? Wie wäre es mit dem mittelscharfen Bio-Senf von Zwergenwiese?
Beschwingend mild zeichnet er sich durch seine milde mittlere Schärfe und glatt-cremige Konsistenz aus. Somit eignet er sich perfekt zum Verfeinern Deiner Gerichte, für Deinen Grillabend, oder ganz klassisch in Deinem Dressing oder auf dem Brot.
Für den unverwechselbaren Geschmack wird der Senf im Herstellungsverfahren nicht erhitzt und alle Bestandteile der Senfkörner verarbeitet. Die ausgewählten Bio-Senfsaaten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung werden sorgsam und schonend gemahlen und angestoßen, darauf folgend werden sie im Ganzen verarbeitet.
Hinweis zur Lagerung: Nach dem Öffnen solltest Du Deinen Senf schnell verbrauchen und im Kühlschrank lagern.
Zutaten und Nährwerte Mittelscharfer Senf, 160ml
Zutaten
Wasser, Senfkörner*, Branntweinessig*, Steinsalz, Zitronensaft* aus Zitronensaftkonzentrat*, Kurkuma*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 357/86 |
| Fett in g | 5,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,4 |
| Kohlenhydrate in g | 1,6 |
| davon Zucker in g | 1,1 |
| Eiweiß in g | 5,0 |
| Salz in g | 2,3 |
Herkunft
Deutschland - EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-005
Unternehmen
Zwergenwiese Naturkost, Langacker 1, 24887 Silberstedt
Zwergenwiese – Creme spalmabili bio e vegane con cuore, dalla Schleswig-Holstein
Zwergenwiese è un’azienda biologica del nord della Germania che dal 1979 – originariamente fondata come comune rurale – produce spalmabili vegani e vegetariani di alta qualità, senapi, ketchup, salse e piatti pronti. Con il caratteristico cappello rosso del nano, oggi l’azienda offre oltre 170 prodotti al 100 % biologici, realizzati nello stabilimento di Silberstedt da più di 130 collaboratori.
🌱 Valori & origine
- Regionale & bio: Stretta collaborazione con agricoltori biologici locali, p. es. carote del Dithmarschen o mele dell’Altes Land – rafforzando la diversità agricola e le filiere corte.
- Produzione sostenibile: Realizzazione con energia verde, uso di vetro riciclato, colla vegana ed imballaggi a basso impatto.
- Tradizione & innovazione: Produzione in piccoli lotti senza additivi né estratto di lievito – ricette innovative sviluppate spesso nell’arco di anni.
🧂 Assortimento – Salato & fruttato
- Spalmabili salati: Varietà amate come “Zwiebel Schmelz”, “Papucchini” (peperone-zucchina) o “Arrabitom” – tutte vegetali, intensamente speziate e per lo più senza glutine.
- Spalmabili alla frutta & marmellate: Dal prugne senza zucchero alla mirtillo – dolcificate leggermente con sciroppo d’agave.
- Altre specialità: Senape bio, salse di pomodoro vegane, bolognese di verdure, piatti al curry (“Soul Kitchen”), ketchup, maionese & remoulade – tutto in qualità biologica.
🤝 Etica aziendale & comunità
- Valori familiari: Fondata da Susanne Schöning, Zwergenwiese rimane, anche come parte del gruppo Rapunzel, fedele al suo spirito indipendente – senza perdere identità.
- Premiata per la sostenibilità: Ripetutamente riconosciuta come “marchio più sostenibile sul web”.
✅ Conclusione
Zwergenwiese rappresenta creme spalmabili bio vegane prodotte con passione, radicate nel territorio e con grande responsabilità ecologica. Dai classici salati alle specialità fruttate, il marchio offre gusto consapevole e autentico – ideale per chi cerca qualità e valori sostenibili nel proprio piatto.