Zwergenwiese Bio Tomatenmark 200g
Zwergenwiese Bio Tomatenmark – Vielseitige Zutat für Ihre Küche
Das Zwergenwiese Bio Tomatenmark ist eine praktische Zutat, die in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen sollte. Es eignet sich ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Eintöpfen und vielen weiteren Gerichten. Mit diesem Tomatenmark können Sie Ihre Lieblingsrezepte schnell und einfach aufwerten und dabei von einer natürlichen Tomatenbasis profitieren.
Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Das Zwergenwiese Bio Tomatenmark ist extrem vielseitig. Verwenden Sie es als Grundlage für Tomatensaucen oder verfeinern Sie Suppen und Eintöpfe. Auch zum Marinieren von Fleisch oder für Dips eignet sich dieses Tomatenmark hervorragend. Dank seiner praktischen Konsistenz lässt es sich mühelos in unterschiedlichsten Gerichten einsetzen, was es zu einem echten Allrounder in Ihrer Küche macht.
Rezeptvorschlag: Einfache Tomatensauce für Pasta
Zutaten:
- 2 EL Zwergenwiese Bio Tomatenmark
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 400 g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
- Fügen Sie das Zwergenwiese Bio Tomatenmark hinzu und rösten Sie es kurz mit an.
- Gießen Sie die passierten Tomaten dazu und lassen Sie die Sauce 10-15 Minuten köcheln.
- Würzen Sie mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer.
- Servieren Sie die Sauce zu Ihrer Lieblingspasta und genießen Sie eine leckere Mahlzeit!
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Zutaten und Nährwerte Bio Tomatenmark
Zutaten
Tomaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 292/69 |
| Fett in g | < 0,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,1 |
| Kohlenhydrate in g | 11 |
| davon Zucker in g | 11 |
| Eiweiß in g | 3,9 |
| Salz in g | 0,08 |
Herkunft
Italien - EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-005
Unternehmen
Zwergenwiese Naturkost, Langacker 1, 24887 Silberstedt
Zwergenwiese – Creme spalmabili bio e vegane con cuore, dalla Schleswig-Holstein
Zwergenwiese è un’azienda biologica del nord della Germania che dal 1979 – originariamente fondata come comune rurale – produce spalmabili vegani e vegetariani di alta qualità, senapi, ketchup, salse e piatti pronti. Con il caratteristico cappello rosso del nano, oggi l’azienda offre oltre 170 prodotti al 100 % biologici, realizzati nello stabilimento di Silberstedt da più di 130 collaboratori.
🌱 Valori & origine
- Regionale & bio: Stretta collaborazione con agricoltori biologici locali, p. es. carote del Dithmarschen o mele dell’Altes Land – rafforzando la diversità agricola e le filiere corte.
- Produzione sostenibile: Realizzazione con energia verde, uso di vetro riciclato, colla vegana ed imballaggi a basso impatto.
- Tradizione & innovazione: Produzione in piccoli lotti senza additivi né estratto di lievito – ricette innovative sviluppate spesso nell’arco di anni.
🧂 Assortimento – Salato & fruttato
- Spalmabili salati: Varietà amate come “Zwiebel Schmelz”, “Papucchini” (peperone-zucchina) o “Arrabitom” – tutte vegetali, intensamente speziate e per lo più senza glutine.
- Spalmabili alla frutta & marmellate: Dal prugne senza zucchero alla mirtillo – dolcificate leggermente con sciroppo d’agave.
- Altre specialità: Senape bio, salse di pomodoro vegane, bolognese di verdure, piatti al curry (“Soul Kitchen”), ketchup, maionese & remoulade – tutto in qualità biologica.
🤝 Etica aziendale & comunità
- Valori familiari: Fondata da Susanne Schöning, Zwergenwiese rimane, anche come parte del gruppo Rapunzel, fedele al suo spirito indipendente – senza perdere identità.
- Premiata per la sostenibilità: Ripetutamente riconosciuta come “marchio più sostenibile sul web”.
✅ Conclusione
Zwergenwiese rappresenta creme spalmabili bio vegane prodotte con passione, radicate nel territorio e con grande responsabilità ecologica. Dai classici salati alle specialità fruttate, il marchio offre gusto consapevole e autentico – ideale per chi cerca qualità e valori sostenibili nel proprio piatto.