fattoria Bauck / mulino Bauck – Naturale. Biodinamico. Delizioso.
Bauck – conosciuto anche come mulino Bauck – è un’azienda familiare tradizionale del nord della Germania con una lunga storia nell’agricoltura biodinamica. Già nel 1932 Eduard Bauck convertì la sua fattoria alla certificazione Demeter. Oggi l’azienda porta avanti questa filosofia in mulini moderni – con un costante impegno ecologico.
🌱 Prodotti biologici e Demeter per ogni giorno
Sotto il motto «Bio. Per amore del futuro.» Bauck offre oltre 140 prodotti biologici e Demeter – farine, muesli, porridge, preparati da forno, burger mix, pizza mix e falafel mix. Molti sono senza glutine, senza frumento e vegani grazie a un mulino gluten-free dedicato, linee di miscelazione separate e un laboratorio interno.
🔧 Produzione innovativa ed ecologica
Dal 2020 Bauck utilizza uno dei mulini biologici più moderni d’Europa. Impianti fotovoltaici, teleriscaldamento e biogas garantiscono una produzione efficiente dal punto di vista energetico. Dal 2018 Bauck è climaticamente neutro.
🤝 Regionalità & partnership eque
Bauck collabora con agricoltori biodinamici locali. Queste partnership eque assicurano prezzi stabili e sostengono l’agricoltura sostenibile – senza speculazioni.
🥣 Gusto & quotidianità – semplice, buono & bio
I prodotti Bauck uniscono ricette saporite e facilità di preparazione. Muesli d’avena, mix per burger o farine integrali – Bauck offre il prodotto bio ideale per ogni giorno.
