BiPia – Artigianato del gusto dal Paese Basco

🇫🇷 Origine & Tradizione

BiPia è un’azienda familiare con sede a Larressore, nei Paesi Baschi francesi. Dal 1997 produce salse, paste e specialità artigianali realizzate con Piment d’Espelette AOP – senza conservanti, coloranti o additivi artificiali. Molti prodotti sono disponibili anche in qualità biologica.

Piment d’Espelette AOP al centro

Il cuore della gamma BiPia è il Piment d’Espelette, l’unico peperoncino francese con Denominazione di Origine Protetta. La collezione comprende:

• Pasta di Espelette: intensa e aromatica – perfetta come base o ingrediente speciale
• Le Basque Ardent: salsa al peperoncino da delicata a piccante – ideale per carne, pizza, insalate o cocktail
• Bask’Ona Ketchupade: alternativa dolce e speziata al ketchup – senza zucchero, con carota e pomodoro
• Bazkari Bixia: salsa robusta per grigliate e marinate – perfetta per plancha, zikirros o dressing

🌱 Località & Responsabilità

BiPia utilizza ingredienti provenienti dal territorio basco, spesso in collaborazione con produttori locali. Seguendo il motto « buono, bello, locale », l’attenzione è rivolta alla qualità così come alla sostenibilità sociale ed ecologica.

Gusto versatile – sapore autentico dei Paesi Baschi

Con carni grigliate, pesce fresco o verdure al forno, i prodotti BiPia donano una piccantezza naturale e raffinata. Perfetti per:

• Pasta aromatica o dip
• Salse, marinate e condimenti
• Sul pane o nei piatti in umido

✅ Perché BiPia?

• Aromi autentici del Paese Basco
• Produzione artigianale, senza additivi artificiali
• Per chi ama sapori intensi e naturalità